Description
Ces bâtonnets coco et fraise avec des feuilles de basilic frais sont parfaits pour un dessert ou snack, à la fois crémeux et rafraîchissant.
Ingredients
Proportions
- 100 g fraises (congelées ou fraîches )
- 2 c. à soupe erythritol (voir substitut plus haut)
- 200 ml crème de coco allégée
- 10 feuilles basilic frais
- 4 c. à soupe sirop érable bio
Instructions
Purée de fraises
- Si vous utilisez des fraiches congelées, les faire décongeler complètement avant de préparer la purée. Si vous utilisez des fraises fraîches, bien les laver, les couper en dés et les passer au blender.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop d’érable et bien mélanger.
Couche au coco
- Dans un petit bol mélanger la crème de coco et 2 cuillères à soupe de sirop d’érable. Ajuster au goût selon votre préférence.
Préparation
- Répartir la purée de fraise, la crème de coco et les feuilles de basilic restantes dans les moules à glace.
- Réserver au congélateur 3 à 5 heures.
- Préparation: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
Nutrition
- Calories: 80
- Sodium: 6
- Saturated Fat: 5.7
- Carbohydrates: 7
- Protein: 0.8