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barres chocolat et pâte d'amande vegan et sans gluten

Barres au chocolat et à la pâte d'amande


  • Par: Alie
  • Total Time: 6 minute
  • Portions: 12 barres 1x
  • Régime alimentaire: Vegan

Description

Ces petites barres de bonheur à base d’une couche de pâte d'amande maison et recouverte de chocolat au lait vegan sont un vrai bonheur.


Ingredients

Proportions

Pâte d’amande

  • 120 g farine d’amande
  • 1 c. à soupe purée d’amandes blanches
  • 2 c. à soupe sirop d’érable
  • 1/2 c. à café d'extrait d'amande amer

Caramel

Couverture


Instructions

  1. Mélanger les ingrédients pour la pâte d’amande et aplatir dans un petit moule. Réserver au frigo.
  2. Préparer le caramel en mélangeant tous les ingrédients à petit feu. Laisser refroidir. Étaler le caramel sur la pâte d’amande et réserver au congélateur.
  3. Quand le caramel a durci, couper en barres et tremper dans le chocolat fondu mélangé à l’huile de coco fondue. Réserver au frigo pour laisser durcir le chocolat. Se conservent au congélateur ou au frigo.
  • Préparation: 10 minutes
  • Temps de congélation: 1 heure
  • Catégorie: Snacks
  • Méthode de cuisson: Sans cuisson

Mots-clés: barres, chocolat, tahini, caramel, pâte d'amande

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