Description
Cette recette de barres brookie vegan et sans gluten réunit le meilleur des deux mondes – un brownie ET de la pâte à cookies tout en un !
Ingredients
Proportions
Brownie batter (pâte à brownies crue)
- 100 g farine d'amande
- 20 g cacao maigre en poudre
- 1 pincée de sel
- 60 ml sirop d'érable
- 1 c. à soupe beurre d'amande
Cookie dough
- 100 g farine d'amande
- 1 pincée de sel
- 60 ml sirop d'érable
- 1 c. à soupe beurre d'amande
- 50 g pépites de chocolat noir
Couverture
- 75 g chocolat noir
- 1 c. à café huile de coco fondue
Instructions
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients pour la brownie batter et bien aplatir au fond d'un petit moule recouvert de papier sulfurisé.
- Mélanger tous les ingrédients pour la cookie cough et aplatir sur la brownie batter.
- Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco (au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes). Verser sur la cookie dough en une couche uniforme et réserver au congélateur une dizaine de minutes. Sortir et couper.
Ustensiles
Buy Now →
- Préparation: 10 minutes
- Catégorie: Snacks