Description
Ces barres sans cuisson au chocolat et à la noix de coco sont succulentes, et c’est le dessert ou le snack parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Proportions
- 250 g noix de coco râpée
- 150 g beurre de coco
- 50 g sirop d'agave (ou sirop d'érable, ou miel, ou sirop de coco)
- 1 c. à café extrait de vanille naturel
- 1 pincée pincée de sel
- 100 g chocolat noir
Instructions
- Dans un saladier mélanger la noix de coco râpée, 100g du beurre de coco, le sirop d’agave, l’extrait de vanille et le sel.
- Aplatir avec les doigts ou le dos d'une cuillère les 3/4 de la préparation dans un moule en silicone (ou d'un moule classique recouvert de papier sulfurisé).
- Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes). Ajouter les 50g restants de beurre de coco et bien mélanger. Verser sur le dessus puis saupoudrer du 1/4 restant de la préparation au coco.
- Réserver au frigo pour laisser durcir le chocolat.
- Sortir et couper en carrés. Se conservent au frigo ou au congélateur.
- Préparation: 10 minutes
- Catégorie: Snack
Nutrition
- Calories: 161
- Sugar: 3.6
- Sodium: 3.5
- Saturated Fat: 12.1
- Carbohydrates: 5.6
- Fiber: 3.3
- Protein: 1.7