Description
Ces petits lapins en gelée apporteront une touche de magie et de douceur à vos moments de dégustation.
Ingredients
Proportions
- 400 ml de lait de soja vanille
- 150 g de lait concentré de coco
- Les grains d'une gousse de vanille (ou 1 c. à café de vanille en poudre)
- 2 g de agar agar
Instructions
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients dans l’ordre indiqué.
- Porter à ébullition en fouettant continuellement.
- Quand des bulles commencent à se former, verser dans les moules, laisser tiédir puis réserver au frigo au moins 4 heures.
- Pour les démouler, vous pouvez tremper dans de l'eau chaude.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Casserole
- Cuisine: Japonaise
Mots-clés: gelée, agar agar, panna cotta, vanille, lait concentré