Description
Ça ressemble à un dessert, ça a le goût d’un dessert… mais ce porridge façon brownie individuel prêt en 20 minutes est en fait un petit déjeuner très sain.
Ingredients
Proportions
- 1/2 banane (écrasée en purée)
- 40 g farine d'avoine (flocons d'avoine sans gluten mixés en poudre fine)
- 1/2 c. à café levure chimique
- 1 c. à soupe cacao maigre en poudre (sans sucres)
- 2 c. à soupe protéine végétale en poudre (ou farine d'amande ou poudre d'amande)
- 100 ml lait végétal (amande, avoine, chanvre, cajou,...)
- 1 c. à soupe pâte à tartiner
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un petit saladier, écraser la banane et ajouter le reste des ingrédients (sauf la pâte à tartiner). Bien mélanger.
- Verser les 3/4 de la préparation dans un ramequin ou bol allant au four, déposer la pâte à tartiner au centre et verser le reste de la préparation.
- Faire cuire 15 minutes et déguster immédiatement.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner