Description
S’il y a bien une chose que je prépare tous les ans pendant les fêtes de fin d'année, c’est un ponche de créme ! Découvrez cette boisson emblématique des Caraïbes mais version vegan.
Ingredients
Proportions
- 250 g de purée de citrouille
- 250 ml de lait de coco en brique
- 500 ml de lait d'avoin
- 200 g de lait concentré de coco
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 pincée de cardamome
- 1 c. à café de noix de muscade
- 1 c. à café d'extrait naturel d'amande amer
- 2 bouchons de rhum blanc
Instructions
- Mixer tous les ingrédients au blender jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Réserver au mois 1 heure au frigo avant de servir bin frais.
- Préparation: 5 minutes
- Temps de réfrigération: 1 heure
- Catégorie: Boisson
- Méthode de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Caribéenne
Mots-clés: ponche de créme, citrouille, caraïbes