Description
De délicieux pancakes aux saveurs élégantes, prêts en moins de 30 minutes. Votre nouveau petit déjeuner préféré, à déguster avec un bon thé.
Ingredients
Proportions
- 380 ml de lait de soja
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- 1 orange
- 50 g de sucre de coco
- 240 g de farine de blé
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 25 g de cacao en poudre
- 40 g de beurre végétal fondu
- 1 c. à soupe de jus de l'orange
- Huile de coco (pour la cuisson)
Instructions
- Mélanger le lait de soja et le vinaigre et mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger le sucre de coco et le zeste de l'orange puis ajouter en les tamisant la farine, la levure et le cacao et bien mélanger.
- Verser le lait de soja, le jus de l'orange et le beurre végétal, et bien mélanger.
- Huiler légèrement une poêle avec de l'huile de coco, et faire cuire les pancakes 2 minutes de chaque côté (retourner lorsque des bulles commencent à se former).
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Poêle
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: pancakes, vegan, petit déjeuner, chocolat, orang