Description
Avec leur garniture onctueuse et gourmande, ces œufs de Pâques au beurre de cacahuètes sont une tradition familiale chez moi, que vous allez à coup sûr adopter !
Ingredients
Proportions
- 200 g beurre de cacahuètes (-5% avec mon code ALIE5)
- 60 ml sirop d'érable (-5% avec mon code ALIE5)
- 1 pincée sel
- 60 g farine de coco (-5% avec mon code ALIE5)
Couverture
- +/- 150 g chocolat au lait vegan
- 1 c. à café huile de coco (-5% avec mon code ALIE5)
Instructions
- Dans un petit saladier, bien mélanger le beurre de cacahuètes, le sirop d’érable et le sel puis incorporer à la farine de coco. La préparation doit être homogène et ne pas coller aux mains. Si c’est le cas, ajoutez un peu de farine.
- Aplatir dans un petit moule recouvert de papier sulfurisé et réserver 15 minutes au congélateur.
- Sortir et couper des formes à l'emporte-pièces, puis remettre 30 minutes au congélateur.
- Faire fondre le chocolat (au micro-ondes par intervalles de 30 secondes ou au bain-marie). S'il est trop épais, mélanger la cuillère d'huile de coco fondue pour le diluer.
- Tremper chaque "oeuf" dans le chocolat fondu, déposer sur un tapis en silicone et réserver au congélateur jusqu’à durcissement du chocolat (une dizaine de minutes pour ma part).
- Préparation: 5 minutes
- Catégorie: Snacks