Description
Ces cookies doublement chocolatés satisferont toutes les envies de cacao. Ils sont fondants, moelleux et faciles à préparer !
Ingredients
Proportions
- 100 g de beurre végétal
- 50 ml de lait végétal
- 60 g de sucre de coco
- 140 g de farine
- 25 g de cacao maigre en poudre
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 20 g de chocolat noir cassé grossièrement (optionnel, pour la décoration)
Instructions
- Préchauffer le four à 180° et préparer un tapis en silicone ou une plaque recouverte de papier sulfurisé. ⠀
- Dans un grand saladier fouetter le beurre, le lait et le sucre de coco avec un batteur électrique, jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Dans un autre saladier, bien mélanger la farine, le cacao, la levure, les pépites de chocolat noir et le sel.
- Combiner les deux mélanges délicatement.
- À l’aide d’une cuillère à glace, déposer la pâte sur le tapis en espaçant bien chaque boule. Enfoncez des bouts de chocolat noir si vous le souhaitez.
- Enfourner 15 minutes, sortir et laisser refroidir complètement avant de déguster.⠀⠀
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Cuisson au four
Mots-clés: cookies, chocolat, vegan