Description
Cette recette de houmous au chocolat est onctueuse, crémeuse et prête en 5 minutes.
Ingredients
Proportions
- Une boîte de pois chiches (environ 400 g non égouttés)
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 4 c. à soupe de cacao maigre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 50 ml de lait de coco OU lait végétal de votre choix
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
Instructions
- Égoutter les pois chiches et rincer plusieurs fois à l'eau froide.
- Au robot processeur ou au blender puissant, mixer les pois chiche, le sirop d'érable, le lait de coco, le cacao, l'extrait de vanille et le sel puis incorporer les pépites de chocolat.
- Déguster immédiatement ou conserver au frigo.
- Préparation: 5 minutes