Description
Ce délicieux granola sans cuisson au beurre de coco va vous changer la vie, surtout en été.
Ingredients
Proportions
- 200 g beurre de coco
- 100 ml de lait végétal
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 c. à soupe sirop d'agave
- 1 pincée de sel
- 50 g protéine en poudre goût chocolat
- 3 c. à soupe cacao en poudre
- 1 c. à soupe graines de chia
- 200 g flocons d'avoine
Instructions
- Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le beurre de coco. Vous pouvez également le faire fondre au bain-marie si vous le souhaitez.
- Ajouter le lait végétal, l'extrait de vanille et le sirop d'agave et bien mélanger.
- Ajouter la protéine en poudre, le sel et le cacao, bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène puis incorporer les flocons d'avoine, les graines de chia et les noix ou fruits secs de votre choix si vous en ajoutez.
- Sur une plaque ou un grand moule recouvert(e) de tapis sulfurisé, aplatir le mélange en une couche homogène. Réserver au frigo jusqu'à ce que le granola ai durci, environ 2 heures.
- Sortir et couper en gros morceaux comme pour un granola classique.
- Conserver au frigo ou au congélateur dans un sac congélation.
- Préparation: 10 minutes
- Temps de congélation: 2 heures
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Sans cuisson
Mots-clés: granola, petit dejeuner, flocons d'avoine, cacao, noix de coco