Description
Croustillant, sain et délicieux : ce granola aux cornflakes et au riz soufflé et sincèrement l'un de mes préférés de tous les temps !
Ingredients
Proportions
- 180 g flocons d'avoine
- 75 g cornflakes nature
- 30 g riz soufflé
- 1 c. à soupe cannelle
- 1 pincée sel
- 80 g beurre d'amande (voir substituts plus haut)
- 80 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
Instructions
- Préchauffer le four à 160°.
- Dans un grand saladier, mélanger les cornflakes, les flocons d'avoine, la cannelle et le sel, délicatement de manière à ne pas écraser les cornflakes.
- Dans un petit saladier, mélanger à l'aide d'un fouet à spirales le beurre d’amande et le sirop d’érable. Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger délicatement, de manière à ce que les ingrédients secs soient bien tous imprégnés du mélange liquide.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire 30 minutes. Sortir et laisser refroidir une demi-heure voir une heure avant de casser et mettre en pot.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
Mots-clés: Granola