Description
Ce granola maison sain est croquant, chocolaté, sérieusement addictif et parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine.
Ingredients
Proportions
- 180 g flocons d'avoine
- 30 g noix de coco râpée (voir substituts plus haut)
- 20 g cacao maigre en poudre
- 60 g amandes concassées (voir substituts plus haut)
- 1 pincée de sel
- 50 ml huile de coco fondue (voir substituts plus haut)
- 80 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
- 1 c. à café extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, le cacao en poudre, les amandes et le sel.
- Dans un petit saladier, fouetter ensemble l'huile de coco fondue, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Verser sur les ingrédients secs bien mélanger.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire 25 minutes, en mélangeant à mi-cuisson. Sortir et laisser refroidir.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
Mots-clés: Granola