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Galettes de légumes et haché végétal


  • Portions: 8 galettes 1x

Description

Incroyablement savoureuses, ces galettes de légumes et haché végétal constituent un repas sain, sans gluten et végétalien.


Ingredients

Proportions
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1 petit oignon
  • 1 paquet haché végétal (200g)
  • 100 g farine d'amande
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  1. Pour une cuisson au four, préchauffer le four à 200°.
  2. Couper grossièrement les poivrons et l’oignon et mixer brièvement au robot processeur ou au blender avec le sel, le poivre et le haché végétal. 
  3. Dans un saladier, mélanger la mixture et la farine d’amande.
  4. Huiler légèrement vos mains et former des galettes.
  5. Pour une cuisson au Air Fryer, à l’aide d’un spray huiler légèrement le bas des galettes, les déposer dans le panier et les faire cuire 15 minutes à 180°. 

Cuisson

  1. Pour une cuisson au four, enfournez les galettes 15 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  2. Servir avec des légumes et des dips. 

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