1. Pour une cuisson au four, plutôt qu’au Air Fryer, préchauffer le four à 200° avant toute chose. 
2. Laver et éplucher les patates douces. Si vous souhaitez les faire cuire avec la peau, bien frotter avec une brosse à légumes. Couper les patates douces en frites de la taille de votre choix et les placer dans un petit saladier.
3. Ajouter l’huile d’olive, le sel, l’ail en poudre, le paprika et le cumin et bien mélanger de manière à ce que chaque frite soit recouverte. 

Cuisson au Air Fryer

1. Disposer les frites dans le panier du Air Fryer et faire cuire 10 à 15 minutes à 180°. 

Cuisson au four

1. Pour une cuisson au four, disposer les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 12 minutes en retournant les frites à mi-cuisson et en vérifiant de temps en temps qu’elles ne brulent pas.
2. Servir immédiatement.