Description
Préparez-vous à déguster des cookies au citron divinement bons et préparés avec amour.
Ingredients
Proportions
- 50 g de margarine ramollie
- 150 g de sucre glace
- 60 ml de jus de citron
- Le zeste du citron
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de farine de blé
- 1+1/2 c. à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C. Dans un grand saladier, battre la margarine avec le sucre glace, jusqu'à ce que soit bien mousseux.
- Ajouter le jus de citron et l'exrait de vanille et bien mélanger.
- Tamiser la farine de blé et la levure dans le saladier, et mélanger jusqu'à former une pâte.
- Former des petites boules de pâte de taille égale, rouler dans du sucre glace et déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer 10 minutes, cela permet de former les "crinkle".
- Enfourner pour 12 minutes, et à la sortie du four laisser refroidir complètement avant de détacher du papier sulfurisé.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: cookies, citron