Description
Découvrez comment préparer des chouchous aux cacahuètes ! Une recette facile et délicieuse qui vous ramènera en enfance.
Instructions
- Dans une casserole, verser l'eau et ajouter le sucre de canne. Chauffer en mélangeant pendant 3 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Incorporer les cacahuètes dans la casserole. Mélanger soigneusement et baisser le feu. Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée, environ 30 minutes.
- Préchauffer le four à 160°C. Étaler les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le caramel ait durci.
- Laisser les cacahuètes refroidir complètement sur la plaque avant de les mettre en sachet ou de les servir.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 1 heure
- Catégorie: Friandise
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Antillaise
Mots-clés: chouchous, cacahuètes, friandises