Ingredients
Proportions
Mélange d'épices chai
- 3 c. à soupe de cannelle moulue
- 1/2 c. à café de noix de muscade moulue
- 1/2 c. à café de clou de girofle moulu
- 2 c. à soupe de gingembre moulu
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
- 2 c. à café de cardamome (optionnel)
Chai latte
- 1/4 à 1/2 c. à café du mélange d'épices chai (ajuster selon votre préférence)
- 240 ml de lait d'avoine + 60 ml d'eau
- 1 c. à café de sucre de coco
- 1 sachet de thé noir
Instructions
Épices chai
- Mélanger les épices dans un petit bocal hermétique, fermer et bien mélanger.
Chai latte
- Pour une tasse, ajouter dans une casserole 1/4 à 1/2 cc du mélange (selon votre préférence), le sachet de thé, le sucre, le lait et l'eau. Mélanger et laisser mijoter à petit feu pendant 15 minutes. Passer au tamis et si vous souhaitez un effet mousse, mixer 5 secondes au blender ou servez-vous d'un mousseur à lait.
- Servir en saupoudrant de crème fouettée et/ou de cannelle.
- Préparation: 5 minutes