Description
Ce brownie au matcha et au chocolat blanc vegan est facile à préparer, original et délicieux. Avec sa texture moelleuse et sa saveur inoubliable, vous allez l'adopter et surprendre vos convives. Vous allez adorer le déguster à votre prochain goûter !
Ingredients
Proportions
- 75 g de chocolat blanc vegan fondu
- 50 ml de beurre végétal fondu
- 60 g de yaourt végétal nature
- 200 ml lait de soja
- 80 g de sucre
- 240 g farine de blé
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de thé matcha en poudre
- 25 g de pépites de chocolat blanc vegan
Instructions
- Préchauffer le four à 175°.
- Faire fondre le chocolat blanc et le beurre végétal au micro-ondes ou au bain-marie.
- Dans un saladier mélanger le chocolat blanc fondu, le beurre végétal fondu, le yaourt végétal nature, le lait de soja et le sucre.
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, la fécule de maïs et le matcha en poudre. Ajouter le précédent mélange et combiner en mélangeant délicatement, puis incorporer les pépites de chocolat blanc.
- Verser la pâte dans un moule 20x20 recouvert de papier sulfurisé, et faire cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte sec.
- Sortir et laisser refroidir avant de trancher.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Japonaise
Mots-clés: matcha, brownie, chocolat blanc