Description
Cette recette de brownie à la citrouille est sans aucun doute le parfait régal pour Halloween ou pour n'importe quel jour d'automne.
Ingredients
Proportions
- 100 g de chocolat blanc vegan fondu
- 80 ml lait de soja
- 150 g de purée de citrouille
- 50 ml de sirop d'érable
- 240 g farine de blé
- 100 g de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'épices pumpkin spice
- 1 pincée de sel
- 75 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
- Dans un saladier mélanger le chocolat blanc fondu, le lait de soja, le sirop d'érable et la purée de citrouille.
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, la fécule de maïs, les épices, le sel et le sucre. Ajouter le précédent mélange et combiner délicatement, puis incorporer les 3/4 des pépites de chocolat noir.
- Verser la pâte dans un moule 20x20 recouvert de papier sulfurisé, saupoudrer le reste de pépites de chocolat noir, et faire cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte sec.
- Sortir et laisser refroidir avant de trancher.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: brownie, chocolat, citrouille, chocolat blanc, automne