Description
Vous cherchez une collation saine et riche en protéines pour vous donner un regain d'énergie tout en satisfaisant votre envie de chocolat ? Cette recette de barres protéinées au chocolat vegan est la solution parfaite.
Ingredients
Proportions
- 160 g de farine d’amande
- 20 g de cacao maigre en poudre
- 40 g de protéine végétale en poudre
- 60 g de sirop d’érable
- 180 g de purée d’amandes blanches
- 1 c. à soupe d’huile de coco fondue
Couverture
- 75 g de chocolat noir
- 1 c. à café d’huile de coco fondu
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine d'amannde, le cacao maigre en poudre et la protéine végétale en poudre.
- Ajouter le sirop d'érable, la purée d'amandes et l'huile de coco fondue. Bien mélanger et aplatir au fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco et verser sur la pâte. Réserver 30 minutes au congélateur ou 1 heure au frigo avant de couper en barres.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 minutes
- Catégorie: Snacks