Description
Ces barres croustillantes vegan au riz soufflé et au chocolat sont rapides et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples. Et c'est incroyablement délicieux !
Ingredients
Proportions
- 25 g de beurre végétal (ici Plantafin)
- 200 g de guimauve vegan
- 25 g de cacao en poudre
- 50 g + 50 g chocolat noir
- 50 g de riz soufflé
Instructions
- Mettre le riz soufflé dans un grand saladier.
- Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux le beurre, ajouter la guimauve, le cacao en poudre et 50 g de chocolat noir et mélanger jusqu’à ce que la guimauve soit presque complètement fondue et tous les ingrédients combinés.
- Verser dans le saladier et bien mélanger rapidement mais délicatement, car la guimauve va rapidement durcir. Assurez-vous que tout le riz soufflé soit bien imprégné du mélange.
- Étaler dans un moule 20x20 en silicone (ou dans un moule classique recouvert de papier sulfurisé) en appuyant à l’aide d’une spatule en silicone.
- Faire fondre les 50 g restants de chocolat noir et verser sur le riz soufflé.
- Couvrir et réserver au frigo (environ 2 heures) avant de trancher en taille de votre choix.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 minutes
- Catégorie: Desserts
- Méthode de cuisson: Casserole
Mots-clés: rice krispies, riz soufflé, barres, dessert, goûter