Description
Si vous aimez le beurre de cacahuètes, ces délicieuses barres sans cuisson vont devenir votre nouvelle collation préférée.
Ingredients
Proportions
- 200 g beurre de cacahuètes ()
- 60 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
- 20 g riz soufflé (voir substituts plus haut)
- 40 g farine de coco (voir substituts plus haut)
Couverture
- 75 g chocolat noir
- 1 c. à soupe beurre de cacahuètes (ou huile de coco)
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuètes, le sirop d’érable puis incorporer la farine de coco et le riz soufflé. La préparation doit être homogène et ne pas coller aux mains. Si c’est le cas, ajoutez un peu de farine. Si au contraire elle est trop sèche, ajouter un peu de sirop d'érable ou de beurre de cacahuètes.
- Aplatir dans un petit moule recouvert de papier sulfurisé.
- Faire fondre le chocolat et la cuillère de beurre de cacahuètes (au micro-ondes par intervalles de 30 secondes ou au bain-marie), bien mélanger et verser sur la préparation.
- Réserver au congélateur jusqu’à durcissement du chocolat (une dizaine de minutes pour ma part).
- Sortir et couper en carrés. Se conservent au réfrigérateur plusieurs semaines.
- Préparation: 5 minutes
- Catégorie: Snacks